Unas 25 granjas de avestruces se abrieron en los dos últimos años El Deber / Septiembre 08, 2014 Compartir en: Enrique Galindo, gerente técnico de Aspebol y miembro de la junta directiva del Comité Suramericano de Criadores de Avestruz, reveló que asesoran a 12 granjas ubicadas en Warnes, Montero y cerca a la localidad de Basilio (Santa Cruz), Coroico (La Paz), Chapare (Cochabamba) y Yacuiba y Villamontes (Tarija). Además, señaló que tiene conocimiento de otras 20 granjas más localizadas, principalmente en el departamento cruceño. La propiedad Avestruces Peniel, ubicado en Santa Cruz, cuenta con 380 aves y funciona desde 2008. En sus 20 hectáreas los animales crecen para luego ser comercializados/ El Deber Es un negocio muy rentable”, resalta Galindo y explica que de un ave se obtiene alrededor de $us 2.000 por sus plumas, $us 250 por la carne y $us 600 por el cuero. Según datos de la consultora, las granjas mueven al año alrededor de $us 380.000. Se estima que la población de reproduc
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Avestruces, un negocio rentable La crianza de avestruces en Bolivia es un negocio altamente rentable. Dentro del sector pecuario de la Feria Internacional de Santa Cruz-Expocruz 2015 se exponen aves reproductoras para su comercialización. El objetivo es fomentar su cría con miras a la exportación. POR MIGUEL LAZCANO SANTA CRUZ / 21 de septiembre de 2015 / 13:48 La crianza de avestruces en Bolivia es un negocio altamente rentable. Dentro del sector pecuario de la Feria Internacional de Santa Cruz-Expocruz 2015 se exponen aves reproductoras para su comercialización. El objetivo es fomentar su cría con miras a la exportación. La carne de avestruz es un alimento que se caracteriza por ser bajo en calorías, sodio y grasas saturadas. Además es rica en omega 3 y 6, lo que contribuye a estabilizar el metabolismo del colesterol, reduciendo así el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como hipertensión arterial, ataques al corazón, trombosis, entre otras. En Bolivia hay medio cent
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Crianza del avestruz se asienta en Cochabamba Tweet Roberto Canchari, tiene 22 años y es estudiante de Veterinaria y Gastronomía. Invirtió 7 mil dólares en octubre del año pasado y se trajo tres avestruces y cinco huevos de Santa Cruz a su terreno de Bella Vista, en Quillacollo. Un año después tiene ocho avestruces (los pollos crecieron a una velocidad increíble y ya casi son adultos). Es cierto, al llegar a Quillacollo, las aves pusieron cinco huevos que no fecundaron, probablemente por el estrés del viaje, pero Roberto los vendió a 300 bolivianos cada uno a un chef de comida gourmet. Ahora las hembras están nuevamente en celo. Roberto es uno de los nueve cochabambinos que integran actualmente Asoavestruz y están encaminados en un negocio que lentamente se va asentando en el departamento y que promete mucho. Como él, otros nueve inversionistas en Cochabamba (en Villa Tunari, Ivirgarzama, Arani y la periferia de la ciudad) y 31 en todo el país conforman la Asociación de Avestruces